美味しいもの、美しいもの

山形の乃し梅本舗佐藤屋の寒天菓子　錦玉。商品名は『夜空ノムコウ』。青と紫のグラデーションが美しい。空から宇宙までを描いているよう。

素朴な甘さと生姜の風味がほんのりと。

複雑な風味の洋菓子も美味しいけれど、こういうものもいいよね。