山形の乃し梅本舗佐藤屋の寒天菓子 錦玉。商品名は『夜空ノムコウ』。青と紫のグラデーションが美しい。空から宇宙までを描いているよう。 素朴な甘さと生姜の風味がほんのりと。 複雑な風味の洋菓子も美味しいけれど、こういうものもいいよね。